天然酵母パン教室

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zoom RSS 本気でパンが好きな人 4月23日お越しください

<<   作成日時 : 2017/04/17 12:31   >>

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カラダに沁みる
ハード系のパン

今週末

4月23日(日)
梅田のギャラリー「ほなな」で
販売いたします。

12時〜17時



ライ麦
挽きたて全粒粉
小麦ふすま
オーガニックオートミール
ライ麦キプル
サンフラワーシード
ウォルナッツ
セサミシード
雑穀シリアル
トリカラーキヌア

それに
深い苦みの黒ビール
オーガニックワイン
豆乳
ワイン漬けブラックフィグ

これらの材料を組み合わせて・・・・

自分が食べたいと思う
カラダの身となるパンを
生地と対話しながら、
捏ねて
成形して
焼いて、
販売いたします。

7種類くらい。
それぞれ
おおっ!と感動するくらい
7つとも味わいがそれぞれ違うパンを作ります。

全粒粉は自家製粉してるから、
酸化が極力少なく、
砂糖を一切使わないのにほんのりとした甘さと
旨みを感じます。
是非、食べてみて欲しいです。





リクエストの多い
クスクスイングリッシュマフィンも。

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今回は、自家製メープルピーナツクリームを入れたものと、胡桃入り黒胡椒クリームチーズを持参します。
ばふっとひとくちかぶりつくと
後は夢中でとりつかれたように食べきってしまう
悪魔のようなパンです。




ハード系のパンを、お取り置きご希望の方は、
是非、7種類 を各1個取り置きして食べ比べてほしいです。
料理もこのパンならクリーミーなホワイトソースの
パスタがあう!とか、
くせのあるチーズが、あう!とか、
料理の妄想が広がって、楽しいです。

お取り置きメールはこちら
suusuupansuu@gmail.com


次回の販売は、少し先の10月になります。
買いこんで冷凍して少しずつ楽しんでください〜

薬膳スウィーツのブースや、フランス菓子のブース
淹れたての美味しい珈琲も。
その場で食べたいパンにかぶりついてもらてもOK!
お天気のいい週末
梅田にぶらっとお越しください。

お待ちしております。

ギャラリー「ほなな」 ⇒☆

6月のレッスンスケジュール アップしております。
Suu HP⇒☆






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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
今朝食べましたけど、クスクスイングリッシュマフィン非常に美味しかったです!
プレーンもピーナッツクリームもどちらも、お取り置きをお願いして正解でした。
次回のほななでも販売して欲しいです!!
けんじ
2017/04/24 07:10

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