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zoom RSS クスクスイングリッシュマフィン

<<   作成日時 : 2017/12/11 21:26   >>

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3月21日(水・祝)ありがとうございます、満席となりました

3月22日(木)

3月23日(金)




 @クスクスイングリッシュマフィン

 Aマスカルポーネといちごのピザ







やさしいほんのり甘さを感じる

一口食べると幸せな気分になるパン

やわらかいパンが好きな子供やお年寄りや、旦那様も

このパンなら、必ず、旨い!って言ってもらえるパン

そんなパンも自分のものにしておきたいです。






クスクスイングリッシュマフィン

手作りマーケットで出店しても、すぐに売り切れてしまう

人気のイングリッシュマフィン

デュラム小麦の粒であるクスクスを生地に練り込むことで

独特なもっちり感のある焼き上がりになります


まわりにつけて焼くコーンミールの香ばしさと

生地のふわっともっちりした食感


このまま食べても美味しいですが、

今回はパンとともに楽しんでいただくお料理の中の

 新じゃがと黒オリーブのヨーグルトサラダ に

 カシューナッツのデュカをぱらり

 レタスも添えて食べていただきます。

 





生地がほんのりやさしい甘さがあるので

少しスパイシーな味付けにした方があいますね




一緒に作るのが

マスカルポーネといちごのピザ

ふふ、

いちご?

ピザ?

いちごを焼く?


3月下旬から4月5月にかけていちごが美味しい季節です

いちごを使った大人のピザ(子供も大好き)を作ります。

チーズはマスカルポーネチーズ

焼いた生地にチーズを塗って、スライスしたイチゴをのせる

そして、メープルシロップをたらり


今まで食べたことがない新しい味

 デザートとして





是非、食べてみてもらいたいです。


一緒に楽しんでもらうお料理は




■新じゃがとカシューナッツのポタージュ

■新じゃがと黒オリーブのヨーグルトサラダ

 ■菜の花マリネサラダ

 ■玉ねぎドレッシング

 ■カシューナッツのデュカ


 ドレッシングを一緒に作りましょう
 
 レッスン料
 5,300円


ご予約・詳細はこちら HPから⇒http://suu1120.me/menu.html

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