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<<   作成日時 : 2017/10/23 21:17   >>

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11月11日(土)
気持ちいい
日本庭園がある
大阪市内 緑橋のゲストハウス
「カルぺディエム」 さんで行われる
「カルペディエム市」にて、パンの販売をさせていただきます。

カルぺディエムは ラテン語で
今を生きよ
という意味だそう。

今の時代の日本を感じ、今を生きていく 
このゲストハウスは、
世界各国からのゲストで日々賑わっています。


敷地は 300坪!

真ん中に池があって
灯篭があって・・・
築60数年たった赴きのある日本家屋
緑橋の住宅街の中に突如と現われる場所
まるでここだけタイムスリップしたような気分にさせられます。

この庭を使って
マーケットが年に2回行われます。
こじんまりとしてて
近所の子供やおばあちゃんが集まってきてくれるような
ほのぼのするマーケットです。
人がざわざわしてて、ブースに行列するような
マーケットにはない心地よさがありますよー
休みの日にのんびりしたい方、是非おこしください。

今回のカルペディエム市のおすすめは
手打ちのお蕎麦!
それも越前蕎麦の
「つぼた蕎麦道場」さんが本格的な越前蕎麦を手打ちで作ってくれます。
越前蕎麦って、辛み大根とつゆでいただく食通の蕎麦!
私、大好きなのですーもう、一番に食べにいくと思いますー(笑)
そのほか
素材にこだわったマクロビランチがいただける「バンビ食堂」さんや
楽しみなスープと十穀パンやベーグルも!


そして、私がとても楽しみにしている
びっくりするほどその通りになるタロット占い「ビネマトウ」さん
2回、みていただいたのですが、なかなか当たります。
ビネマトウさんじたいとてもエキゾチック。お話するだけでも刺激受けます。
いつも人気で順番待ちになるので、早目にきて順番キープしておく方がいいですね


そして、今回の
Suuのパンは

@粉と塩と水だけで。粉の甘味を引き出す全粒粉のパン

Aドイツ風の噛みしめるほど味わい深いライ麦胡桃パン

B香ばしい大地の味わいサンフラワーシードのパン

Cネパールの下町の食堂にいる気分になるカルダモンのパン

Dアールグレイと林檎のフランベ

Eイングリッシュマフィンプレーン

F人気のイングリッシュマフィンピーナツクリーム

Gかりかりっと香ばしいアーモンドのパヴェ

Hざくざく小麦ふすまと黒いちじくとナッツのスコーン


今回は粉の味わいのパンと
甘さひかえめの健康おやつパンってかんじです。

気持ちいい日本庭園でパンやスープや
手打ちのお蕎麦を楽しみに来てくださいね!



日時は
11月11日(土)
11月12日(日)の2日間

Suuは 11月11日のみ出店です。
10時〜18時

イベントの詳細はこちら
11日(土)
⚫︎マクロビランチ(バンビ食堂)
⚫︎越前蕎麦(つぼた蕎麦道場)
⚫︎楓のもと茶箱で茶遊び(みのり会)
⚫︎タロット占い&シュープリーズ(ビネマトウ)
⚫︎水引ワークショップ&展示販売(和彩たわわ)
⚫︎粉と塩と雑穀と、それだけで作る天然酵母パン(Suu)
⚫︎秋の実りのスープと十穀パンおやつでフィーカしませんか(FIKA)
⚫︎手作りベーグル(こよみベーグル)

12日(日)
⚫︎抹茶サロン(梢庵会)随時受付11:00~
⚫︎秋のパスタと自家製食材販売(イタリア食堂NINNA NANNA)
⚫︎マクロビ薬膳スウィーツとコンフィチュール(coccinelle)
⚫︎ロシア食堂(ボーチカ)
⚫︎出張Bar(Pastels)17:00頃〜

両日とも
⚫︎オートクチュール雑貨(るりとうわた)
⚫︎焼き菓子と手挽きコーヒー(aie cafe)
⚫︎お絵描きクッキー(たんたんごーぱーる)
⚫︎ガチャポン(世界珍品堂)





「カルぺディエム」
http://www.carpediem-osaka.jp/jp.html
大阪市城東区中浜3−2−14
徒歩で森ノ宮駅から15分 緑橋駅から10分のところ
(HPに地図が載ってます)

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